Cómo innovamos y avanzamos en las tecnologías emergentes, incluyendo las 3Rs en investigación

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Un científico trabaja con la tecnología Órgano en Chip.

Las industrias de la alimentación y salud animal son altamente innovadoras. La Oficina de Ciencia Aplicada (OAS, por sus siglas en inglés) del Centro de Medicina Veterinaria desarrolla innovadores enfoques para asegurar que los productos de salud animal sean – y permanezcan – seguros, efectivos y manufactura de calidad, y que el alimento para animales y producido de animales sea seguro de consumir.

Conozca más sobre nuestra investigación innovadora y cómo mejora la salud humana y animal.

• Científicos de la FDA desarrollan un método innovador para detectar Salmonella en los alimentos para animales
• CRISPR/Cas9 ha revolucionado el campo de la edición genómica y los científicos de la OAS han estado trabajando para garantizar que las implicaciones de seguridad, fabricación y consistencia de las alteraciones genómicas intencionales en animales productores de alimentos y medicamentos se aborden cuidadosamente a través de datos impulsados por la investigación. Nuestros estudios actuales comparan métodos de administración de reactivos de edición, interrogan las posibles implicaciones genómicas de múltiples eventos de edición y evalúan la capacidad de los datos de culturas de células in vitro para modelar de manera efectiva las alteraciones genómicas intencionales in vivo. Si bien la mayoría de nuestra investigación utiliza cultivos de células de mamíferos como reemplazo del uso de animales, el último estudio incluye comparaciones lado a lado de cultivos de tejidos y datos de animales para determinar puntos en común entre los experimentos de edición in vitro e in vivo, lo que podría reducir aún más la cantidad de animales necesarios para producir los datos necesarios de seguridad, fabricación o consistencia.
• Las células madre veterinarias, especialmente las células madre caninas, son un área de la medicina veterinaria que carece de información clave sobre seguridad. Los científicos de la OAS están trabajando para llenar este vacío de conocimiento mediante el desarrollo de un nuevo modelo de ratón que tiene el sistema inmunológico de un perro. Este modelo de ratón "caninizado" permitirá al CVM hacer preguntas críticas sobre las células madre caninas sin necesidad de utilizar perros. La información obtenida con el modelo de ratón caninizado permitirá al CVM orientar a los patrocinadores de medicamentos que buscan desarrollar estos productos biológicos como productos terapéuticos aprobados.
• Los científicos y veterinarios de la OAS han sido pioneros en nuevos métodos quirúrgicos para la recolección de tejidos que se han utilizado en estudios para determinar el destino de los medicamentos administrados al ganado. Estos métodos han permitido a los científicos de la OAS recolectar muestras de tejido necesarias para ayudar a informar al CVM sobre el destino de los medicamentos en el ganado, al mismo tiempo que reducían el número de ganado que históricamente se necesitaba para estos estudios farmacocinéticos. Estos nuevos métodos de recolección de tejidos han permitido al CVM cumplir con su obligación de cumplir con los requisitos de la Ley de Bienestar Animal para reducir el número de animales, al mismo tiempo que le permiten cumplir con su requisito reglamentario de garantizar la seguridad de los medicamentos utilizados en animales productores de alimentos.

Publicaciones de las 3Rs:

One-port video assisted laparoscopic kidney biopsy in standing steers (Biopsia  laparoscópica de riñón asistida por video de un puerto en novillos en pie). Chiesa, O.A., von Bredow, J., Smith, M., Thomas, M. (2009) Res Vet Sci. 87(1):133–4.

Isobaric (gasless) laparoscopic liver and kidney biopsy in standing steers (Biopsia isobárica (sin gas) de hígado y riñón laparoscópica en novillos de pie). Chiesa, O.A., von Bredow J., Li, H., Smith M. (2009) Can J Vet Res. 73(1):42–8.

Minimally invasive ultrasound-guided technique for central venous catheterization via the external jugular vein in pigs (Técnica ecográfica mínimamente invasiva para cateterización venosa central a través de la vena yugular externa en cerdos). Chiesa, O.A., Gonzales, R., Kouneski, A., Lewandowski, A., Rotstein, D., Myers, M.J. (2021) Am J Vet Res. 82(9):760-769.